第一百二十三章 宵灵酒 (第1/2页)

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<p> 一番寒暄之后，陈音便招呼众人喝酒，他举杯笑道：“来，诸位请不要拘束，咱们喝酒，喝酒！”

张循举起竹筒，仔细一看，这才发现竹筒中的酒是一种淡红色琼浆，再一闻，更是被这从未闻过的酒香所陶醉，酒香甘醇浓烈，还有一种山花盛开时香甜芬芳。

张循举起竹筒，细品一口，不禁赞叹道：“好酒！真是与众不同的好酒啊！”

见月说道：“这就是我之前说过的宵灵酒，原料是宵灵花，味道很好吧，嘻嘻，喝了宵灵酒，大家中的葵蔓毒就彻底没事啦！”

“我还以为会像药酒一样难喝呢，想不到，竟然如此甜美！真是美酒啊！不过……呵呵，这酒还真够劲呀！才一杯下去，竟有些飘飘然。”

陈音说道：“呵呵，张先生不必着急赞叹，这酒真正的妙处啊，你还远没有尝到呢！”

“哦？真正妙处？”

“呵呵。”陈音笑着对随从说道：“取些冰竹来。”

“冰竹？”张循迷茫不已，“那是何物？”

“一会儿你就明白了。”陈音故意卖关子道。

过了一会儿，随从拿上来一个小盒子，陈音将这小盒子打开，对众人说道：“这就是冰竹。”

张循探身一看，只见盒子里面装满了拇指大小的方形冰块，那些冰块显得有些浑浊，而且冰块中心似乎还冻着什么东西。

众人斟满竹筒，然后各自在竹筒中放入一块冰竹，只见那块冰竹刚刚沁入酒中，就立即融化，伴随着几串细小的气泡，冰竹原本浑浊的表面也开始变得晶莹剔透。这时，张循才看清楚，冰竹里面冻的竟是一小段竹笋。过了一小会儿，冰竹完全融化，竹笋也沉入底部，令人意想不到的是，原本淡红色的宵灵酒竟然变成了粉色。

张循赞叹不已，连忙问道：“神奇啊！这简直是太神奇了！这冰竹究竟是何物？”

陈音笑道：“冰竹，简单来说，就是将春笋切段，冻在冰块里。只不过冻冰的水和所用的竹笋，可是有些讲究。”

“还望陈长老指教啊。”

“呵呵，不妨先尝尝？”

“好！”

于是陈音举杯，示意众人同饮。

张循将竹筒中粉色的琼浆细细品尝，当美酒入喉的一瞬间，那奇特的酒香便彻底陶醉了他的味蕾，虽然他品尝过数不清的好酒，但越是好酒，就越需要温烫，想不到今天这酒却反其道而行之。以冰竹降温，冰爽的口感凸显了酒的甘甜，而甘甜之后，却还有一丝淡淡的咸涩，可这一丝咸涩不仅没有毁掉琼浆的美味，却更是神来之笔，令美酒回味无穷，芳香绵长。

随后，张循将美酒饮尽，此时，他仿佛看到乍暖还寒的青山里，融化的冬雪正静静升腾挥发，一滴露水，沿着松叶上的霜脉慢慢向下滑动，叮咚一声，落入冷冽的山泉，山泉安静流淌，穿过冰冷的岩洞，抚摸着矿石上的青苔，触碰到一片红花的温床，露水困倦了，就沉睡在湿润的春泥里，泥土轻微颤动，春笋露出新鲜的幼芽，清晨的阳光柔和爱抚，在萦绕着迷雾的淡紫色竹林中，酝酿出醉人的气息。

看到张循陶醉的表情，陈音问道：“张先生，此时能否猜出这冰竹有何神奇之处？”

“山泉、春笋、矿盐，这三者，缺一不可。天时之赐，地利之合，这二者，缺一不可。当然，若是没有越女族人的工艺，就算尽享天时、地利，坐拥整片山脉，也无济于事！”

“哈哈！张先生果然是知酒之人啊！不错！这制作冰竹用到的水，正是越女山岩洞中含有矿盐的山泉，春季时分，采集新生春笋，将春笋切成小段，浸泡在盛满山泉的陶罐里，山泉日益蒸发，随后再不断加入新的山泉，泉水中矿盐浓度会不断增加，竹笋的鲜味也会在水中缓缓发酵，一个月之后，当水面呈现出一点混浊之时，将水和竹笋分离，导入模具，再拿到冰窖里冷冻，之后，这冰竹也就制成了。”

张循不住点头，赞叹道：“此时正值夏日，能够喝上这样一口冰酒，真是莫大的享受啊！”

“哈哈！”陈音亲自为张循斟满竹筒，举杯说道：“张先生，来！请再饮一杯！”

“好！”

二人互敬之后，将竹筒中美酒一饮而尽。

“哈哈，张先生，此时再品，又觉得如何？”