第十九章 小厨房 (第1/1页)

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翌日给母亲请了早安，嫣然便迫不及待的回了屋，让碧云研了磨，摊开上好的宣纸，寻思了半天，小心翼翼的落笔写了几个小字。写写停停，一上午便写满了几页纸。

功德圆满的看了一遍，谨慎的添了几笔。又取出了一张纸，抄了几行字。

只见上头写满了全是菜名，用料和做法。

川味烤鱼：草鱼一条，生姜，葱，豆芽，韭菜，红辣椒。

薯条：土豆3个

奶茶：牛奶，红茶，水蜂蜜

烤茄子：茄子，蒜米，葱

挥手叫来碧云和碧霞，把纸张递给了碧霞：“你看看大厨房里有没有这些东西，没有就打发个人买些.碧云，你让人收拾收拾小厨房，一会要用，柴和碳都看看有没有。”

“小姐这是要开小灶吗？要不要喊个厨娘过来。”龚家人口不多，虽说每个小院里都有小厨房，但一直都空着。大厨房有几个厨子，平日里活也不多，如今要抽出一个问题也不大。碧霞吃不准小姐怎么打算，多嘴的问了一声。

“不用，只管把东西要来就成。”神采奕奕的嫣然一脸神秘，“一会让你们尝尝小姐的手艺。”

两丫头听了，相视一笑，齐齐应了声是，便笑呵呵的忙去了。

平日里宅院里也没有什么太多的新鲜事，难得这娇小姐想要下厨，且不说味道好不好，估计能下咽就很不错，就说小姐的这份兴致，看着就挺有趣的。

大厨房里东西都还算全，只是这鱼和牛奶厨房里没有库存，平日里都是现买现做。碧霞掏了银子，让平日里买菜的婆子多跑了一趟，熟门熟路的，一炷香的功夫不到便买回来了。那新鲜的草鱼用绳子串着，鱼鳃还在一呼一吸的扇动。碧霞用大木盆装了盆水，那鱼刚入水便欢快的摇了下尾巴。厨娘倒也实在，多买了两条养着。

春暖阁的小厨房平日里不开火，干干净净的倒也不用收拾，丫头们麻利的又擦洗了一遍，细心的添置了些油盐酱醋。中午嫣然小憩了会，起身的时候，换了身简便的衣裳，让碧霞把头发用根细长的珍珠簪子盘了起来。

嫣然和几个丫头便围着小厨房过家家般忙开了，嫣然指挥着丫头点火，生碳，支架子，烧开水，切菜，手忙脚乱的一阵混乱，但是大伙心里比过节还要高兴。

待前期准备工作都做好了，又把几个丫头分了组，碧霞谨慎耐心，负责烤鱼，碧云负责薯条，院里的二等丫头春杏和兰儿一个负责奶茶，一个负责烤茄子。

分工分好了，后来的工作便有条不紊。

切好的薯条过了水，捞起滤干，油锅一滚，炸至金黄，出锅撒一小把细盐，碧云在嫣然的指导下很快便做好了薯条。与此同时，煮开的牛奶和上蜂蜜红茶，嫣然顺便兑了些院里珍藏的桂花茶，扑鼻的清香沁人心脾。架子上的茄子对半切开，切了花刀，油已经沁到肉里，蒜米葱花差不多已经入了味。烤熟了的烤鱼正在锅里吸着汤汁，炒好的配菜已经摆好了盘。

人多力量大，过了一刻钟不到，便大功告成。厨房里小小的桌子便摆满了下午的战绩，嫣然笑着邀请大伙一起品尝。碧云和碧霞眼神晶亮，春杏和兰儿不可置信的面面相觑，瞪大了眼睛，和小姐一起用膳，那是她们做梦都不敢痴心妄想的事情。

“愣着干嘛？筷子呢？”嫣然催促。

春杏赶紧拿了碗筷。嫣然又让碧云把屋里的茶具哪了出来，满满的沏上了五大杯奶茶。

等着嫣然先动了筷，丫头们才敢动筷品尝。

碧霞一开始还对小姐的厨艺抱着怀疑的态度，这会却是满口称赞。

“小姐，你什么时候有这个厨艺了？真的好吃。”

“小姐，真好吃。我从来就没有吃过这么好吃的东西。”碧云也跟着拍马屁，两个小丫头也连连点头。

“说得像是将军府亏待你似的。小姐厨艺怎么样？”嫣然明知故问，眼睛里掩饰不住的志得意满。

“好吃，比醉香居的还要好吃。”醉香居，据说是京城里的第一酒肆，平日里京城的公子哥们都喜欢到醉香居里呼朋引伴，一醉方休，平日里跟着小姐，偶尔少爷也会带着出去玩，自从吃过了醉香居的美食，碧云和碧霞就念念不忘。自己家小姐如今一身好厨艺，有过之而不及，却是她们料想不到的。